奧爾良烤翅的做法

奧爾良烤翅的做法如下：

所需材料：
1. 雞翅中500克
2. 鹽適量
3. 黑胡椒粉適量
4. 辣椒粉適量
5. 孜然粉適量
6. 奧爾良烤翅調料適量
7. 蒜粉適量
8. 橄欖油適量

步驟：
1. 將雞翅用刀在兩面切幾刀，以便調料更容易滲入雞肉。然後用紙巾將雞翅表面的水分擦乾。
2. 在一個大碗中，將鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、奧爾良烤翅調料和蒜粉混合均勻。按照個人口味可以適量調整調料的用量。
3. 將雞翅放入碗中，用手將調料均勻塗抹在雞翅上，確保每個雞翅都裹上了調料。然後將雞翅放入冰箱醃製大約30分鐘至1小時，以增強味道。
4. 預熱烤箱至200度。在烤盤上鋪上錫紙，刷一層橄欖油，將醃製好的雞翅放在烤盤上。
5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤20-25分鐘，再將雞翅翻面繼續烤10-15分鐘，直到表面呈金黃色，並且內部熟透。
6. 取出烤好的雞翅，稍微放涼，即可享用。

溫馨提示：烤箱的溫度和時間根據個人烤爐的特點和雞翅的大小可能有所不同，請根據實際情況自行調整。