檸檬葡萄方糕 檸檬葡萄方糕的製作方法

1、食材：牛油、白糖、過篩的中筋面、雞蛋、檸檬皮碎、現炸檸檬汁、泡打粉、葡萄乾。

2、將牛油用攪拌器高速打成雪花狀，然後倒入白糖與麵粉高速攪拌均勻。

3、然後倒入烤盤裡，抹勻，放入預熱至170攝氏的烤箱內，烤15分鐘待用。

4、另取盆放入雞蛋，用攪拌器高速打幾分鐘至濃稠。

5、然後邊高速攪拌邊將糖分放入打至均勻，接著放入檸檬皮碎，汁和葡萄乾打均勻。

6、最後篩入混合好的麵粉與泡打粉，高速打勻。

7、然後將打均勻的檸檬層倒在已經烤好的方糕上，再放入170攝氏的烤箱內，烤27分鐘分鐘。