電飯鍋做蛋糕加水嗎 使用電飯鍋做蛋糕加水嗎

1、我們在用電飯鍋製作蛋糕的時候是不用加水的，只需要準備好雞蛋、低筋麵粉、牛奶、糖、油這幾樣東西就可以了。

2、首先我們要將雞蛋磕入碗中並將它的蛋清、蛋黃分開放入無水無油的容器中，然後往蛋黃中新增低筋麵粉、牛奶、油攪拌均勻備用，注意這裡我們在新增低筋麵粉的時候要給麵粉過篩。

3、接著用打蛋器高速將蛋白打發成奶油狀，同時還要在打發蛋白的途中分次加入糖，最後把蛋白和蛋黃糊混合在一起倒入刷了油的電飯煲中加熱四十分鐘左右就差不多了。