西式鵝肝怎麼做 西式鵝肝的做法 潮流屋 經驗 2.5W 大中小設定文字大小 1、鵝肝切成大塊,放進一個容器裡,放鹽、白蘭地、紹興黃酒、黑胡椒粉,蓋上蓋子搖勻。2、放進冰箱醃製24小時。3、取出來放進烤箱烤45分鐘。4、切一塊放在奶油鍋裡快煎一下,兩面都要煎得微黃。5、撒上馬蘇裡拉芝士粉,加配菜裝盤即可。 TAG標籤:西式 #