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家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚的做法介紹

家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚的做法介紹

1、主料:帶魚500g。

2、調料:食鹽10g、醬油15g、雞精5、料酒5、調和油20、白糖3g。

3、帶魚洗淨切段。

4、入油鍋中煎一下盛出。

5、下入蔥薑蒜,乾紅椒爆香。

6、下入帶魚,調入適量醬油,食醋,白糖,料酒, 鹽,雞精,加入適量水,蓋上蓋子燉。

7、燉至湯汁收幹即可。

8、裝盤即可。

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