怎麼做好吃的蝦環木耳 如何做好吃的蝦環木耳

1、食材：青瓜500克、大蝦500克、木耳300克、鹽味精3克、蒜片8克。

2、大蝦去掉蝦線蝦殼開背備用。

3、青瓜切片戳洞塞入蝦仁。

4、木耳提前泡好撕小塊備用。

5、鍋中水開下入蝦環燙熟撈出備用。

6、再放入木耳燙一下撈出備用。

7、鍋中放油放入蒜片炒香，再放入木耳蝦環翻炒。

8、再加入鹽、味精翻炒均勻。

9、出鍋前淋入水澱粉勾芡出鍋裝盤即可。