正宗鯽魚豆腐湯的做法 正宗鯽魚豆腐湯好吃做法介紹 潮流屋 經驗 2.86W 大中小設定文字大小 1、鯽魚1條、豆腐200g、料酒適量、蔥薑蒜適量、鹽適量。2、方法:鯽魚處理乾淨,用刀在魚身上割開幾個橫切面,便於入味。將油放入鍋中,加熱。油熱後,將鯽魚放入,煎至8成熟,而後盛入盤中備用。3、在湯鍋中倒入適量水,放入料酒、蔥薑蒜等調料。把鯽魚放入鍋中,大火煮。在煮魚的過程中,豆腐切塊。待湯變成白色後,就可以把豆腐塊放入湯中。4、放入豆腐後,小火10分鐘。然後,在鍋中放入適量鹽進行攪拌,美美的鯽魚豆腐湯就完成了。 TAG標籤:鯽魚 豆腐湯 好吃 正宗 #