雞蒜濃湯 雞蒜濃湯簡單做法 潮流屋 經驗 9.57K 大中小設定文字大小 1、主料:母雞1500克。2、輔料:青蒜500克、黃油90克、小麥麵粉50克、香菜25克、香葉5克。3、調料:鹽10克、胡椒粉5克。4、將母雞收拾乾淨,去除爪切成4塊5、青椒、香菜洗淨切成末。6、鍋內放入黃油燒化,下入雞塊煎上色。7、加入青蒜略炒,倒入雞湯,加入精鹽、香葉、香菜、胡椒粉用小火煮約2個小時。8、將煮熟的雞肉撈出剔去骨,肉切成絲。9、原湯內倒入油炒麵粉攪勻,煮沸後過羅。10、加入雞絲、精鹽和胡椒粉調好口味,煮沸即可食用。 TAG標籤:濃湯 雞蒜 #