香芹紫菜蝦皮湯的做法 香芹紫菜蝦皮湯怎麼做

1、食材：紫菜20g，香芹20g，蝦皮10g，肉湯1200g，蒜10g，鹽2g，菜籽油15g，姜2g，蔥5g。

2、炒鍋燒熱，加入菜籽油，油溫燒辣後，放入少許鹽，加入蒜蓉炒香。

3、再加入洗淨的蝦皮，繼續炒香。

4、將淘洗乾淨的紫菜放入鍋中，大火翻炒。

5、將炒好的蝦皮和紫菜倒入肉湯中，拍入一小塊姜。

6、湯燒開後，放入切碎的香芹。

7、最後放入蔥花調味後起鍋，好喝美味適合養生的香芹紫菜蝦皮湯就做好了。