肉汁蘿蔔的做法 肉汁蘿蔔怎麼做
1、豬五花肉、蘿蔔、薑片、酒、醬油、糖、鹽。
2、將豬五花肉洗清切塊，在鍋里加水、酒、薑片燉煮酥香熟，盛出肉湯待用(也可以用豬筒骨熬煮的濃高湯)。
3、將蘿蔔消去外皮洗清後，切成滾刀塊。
4、鍋裡水開後，先將蘿蔔塊放入煮一會後，撈出去味。
5、然後在鍋裡倒入肉湯、蘿蔔塊、醬油、糖、鹽後，大火煮開後，小火慢燉。
6、等煮燉至蘿蔔酥爛濃香汁濃即可。
1、豬五花肉、蘿蔔、薑片、酒、醬油、糖、鹽。
2、將豬五花肉洗清切塊，在鍋里加水、酒、薑片燉煮酥香熟，盛出肉湯待用(也可以用豬筒骨熬煮的濃高湯)。
3、將蘿蔔消去外皮洗清後，切成滾刀塊。
4、鍋裡水開後，先將蘿蔔塊放入煮一會後，撈出去味。
5、然後在鍋裡倒入肉湯、蘿蔔塊、醬油、糖、鹽後，大火煮開後，小火慢燉。
6、等煮燉至蘿蔔酥爛濃香汁濃即可。
