炒麵條怎麼做又勁道又好吃 這樣做炒麵好吃勁道不粘鍋

1、料：裡脊肉100克、方便麵1塊。

2、輔料：青椒1個。

3、調料：色拉油適量、蠔油1大勺。

4、裡脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，醃製10分鐘；青椒去籽去蒂切成絲。

5、鍋裡倒水燒開，放入方便麵餅和蔬菜包，煮至麵餅8成熟，撈出控淨水待用。煮好的麵條加少許的油拌勻，這樣能防止麵條粘在一起。煮麵餅的時候可以用奶鍋，這樣比較節省水和煤氣。

6、炒鍋裡倒少許的油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至肉絲變白。

7、放入青椒絲，翻炒1分鐘。

8、放入之前煮好的麵條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便麵的粉料包，用筷子將調料粉和麵條拌勻即可。