煎水餃的家常做法 家常煎水餃怎麼做 潮流屋 經驗 5.28K 大中小設定文字大小 1、備好剩水餃一盤,最好是涼透的,這樣不發粘,皮稍硬,好煎。2、最好使用平底鍋,這種鍋受熱均勻,方便鋪油時油能夠均勻鋪滿鍋的底表面,煎的面積也較大,一次煎的餃子較多,也省油省時,真是好處多多。3、鍋內倒入少許油,使其鋪滿鍋底,中火燒至五、六成熱。4、關火至小火狀態,然後用筷子一隻一隻地放入剩水餃。5、把餃子放滿大半個鍋底,開始對餃子一個個翻面,先放的先翻面,使餃子各面沾油均勻。6、當餃子各面都呈金黃色時,就是煎好了。7、煎好的餃子就可以上桌了開吃吧。 TAG標籤:水餃 家常 #