肉丁炒西葫蘆片的做法 肉丁炒西葫蘆片的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.15W 大中小設定文字大小 1、材料:西葫蘆、裡脊肉、生抽、料酒、水澱粉。2、裡脊肉切丁,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;3、西葫蘆切薄片;4、蒜切碎;5、鍋中油熱後,放入裡脊肉片炒散,翻炒均勻至變色,盛出備用;6、鍋中熱油,放入蒜末炒香,放入西葫蘆片,翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;7、將肉片倒入鍋中,煸炒入味後,加鹽和雞精調味即可。 TAG標籤:烹飪 西葫蘆 肉丁 #