蓴菜怎麼做好吃 蓴菜怎麼做才好吃
1、準備用料。蓴菜、雞蛋、鹽、雞精。
2、準備一把蓴菜,二個雞蛋。
3、把蓴菜放在漏籃裡,多衝洗幾遍瀝水備用。
4、鍋中燒熱水,把蓴菜放鍋中焯水,變色盛出瀝乾待用。
5、再把鍋中放入適量的水,可以是高湯,燒開之後,把蓴菜倒入鍋中再次燒開。
6、將雞蛋液淋在鍋中,加少許雞精,適量鹽調味即可。
1、準備用料。蓴菜、雞蛋、鹽、雞精。
2、準備一把蓴菜,二個雞蛋。
3、把蓴菜放在漏籃裡,多衝洗幾遍瀝水備用。
4、鍋中燒熱水,把蓴菜放鍋中焯水,變色盛出瀝乾待用。
5、再把鍋中放入適量的水,可以是高湯,燒開之後,把蓴菜倒入鍋中再次燒開。
6、將雞蛋液淋在鍋中,加少許雞精,適量鹽調味即可。