杏鮑菇炒牛肉的做法 杏鮑菇炒牛肉怎麼做 潮流屋 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 1、主料:牛肉200克、杏鮑菇一根、辣青椒一個、生薑少許。2、輔料:料酒適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量。3、牛肉切塊,用料酒生薑絲和少許的鹽醃製一下,杏鮑菇切片,青椒切細4、杏鮑菇放鍋裡煸炒(不需要放油),去除水分,煸炒出香味5、變軟後放盤裡,放一旁備用6、炒牛肉,大火炒一個兩分鐘左右,放料酒。7、把青椒放進去8、緊接著把杏鮑菇也放進去翻炒9、調味,簡單滴加點鹽和雞精就可以了,出鍋的時候加蠔油提味。 TAG標籤:牛肉 杏鮑菇 #