韭花醃製方法 韭花怎麼醃製 潮流屋 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 1、將韭菜花、辣椒、姜洗淨瀝乾(表面基本沒有了水分); 2、辣椒切碎、姜切末待用; 3、韭菜花剪下花籽部位,然後放入蒜臼搗碎; 4、將搗碎的韭菜泥盛入瓷盆等容器內,加入辣椒、薑末、鹽,攪拌均勻,加蓋存放(中間切勿沾油); 5、隨後等吃時,先挖出盛入小碗內,再放些小磨油、食醋、味精等(依個人口味),味道會更佳。 TAG標籤:醃製 韭花 #