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白灼血蛤的家常做法 白灼血蛤怎麼做好吃

白灼血蛤的家常做法 白灼血蛤怎麼做好吃

1、材料:血蛤,香菜,清水。

2、血蛤搓洗乾淨,因為買來的血蛤外殼都粘滿黑泥。

3、燒一鍋開水,放些香菜,把血蛤放到開水裡8-10秒就可以了。只要能撥開就可以,千萬不要等到它都張開了,都張開的話,裡面的血都流光了,就沒營養了。

4、最好是趁熱時吃,剝開後連肉帶血直接吃。

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