脆皮五花肉怎麼做好吃 脆皮五花肉如何做好吃 潮流屋 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、材料:五花肉500克,香葉2克,花椒5克,八角2克,蔥5克,姜2克,米酒5克,胡椒粉2克。2、五花肉切幾刀之後,冷水入鍋,加入香葉、花椒、八角、蔥結、薑片、廣東米酒小火煮20分鐘。3、五花肉用沙姜粉、胡椒粉、五香粉和粗鹽醃製30分鐘。4、然後用錫紙包裹,用粗針在肉皮上戳出密集的小洞。5、烤箱預熱200度,在肉皮上抹一層小蘇打後放入烤箱,烤一個小時即可。 TAG標籤:五花肉 好吃 脆皮 #