水煮肉片有調料的做法

下面是一個簡單的水煮肉片有調料的做法:

材料：
- 300克豬肉片
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的生薑和蒜末
- 適量的幹辣椒和花椒粒
- 適量的郫縣豆瓣醬
- 適量的料酒
- 適量的雞精
- 適量的蔥花和香菜

步驟：
1. 先將豬肉片用鹽和胡椒粉醃製一段時間，使其入味。
2. 取一鍋熱水，將醃製好的豬肉片放入水中焯水，至肉變色後撈出備用。
3. 在一個炒鍋中加入適量的食用油，將薑末、蒜末、幹辣椒和花椒粒爆炒出香味。
4. 加入郫縣豆瓣醬炒勻，再加入適量的料酒調味。
5. 將焯水後的豬肉片加入炒好的調料中翻炒均勻，至肉片熟透。
6. 最後加入適量的雞精調味，撒上蔥花和香菜點綴即可。

這樣一道美味的水煮肉片就做好了！可以搭配米飯或者麵條食用。