土豆炒肉放醬油怎麼做 土豆炒肉的步驟

1、準備材料：肉200克、土豆1個、大蔥1段、乾紅椒3顆。

2、首先準備好新鮮的肉，選的是雞肉，用清水洗好後剁成小塊。

3、把雞肉放進沸水中煮半分鐘去除腥氣，然後撈在盤子裡控幹水。

4、取一個新鮮的土豆，洗淨後去皮，同時乾紅椒和大蔥也要用清水洗淨。

5、把土豆切成合適大小的片狀，大蔥和辣椒切成圈狀。

6、鍋裡放入適量色拉油，燒至八成熱時把雞肉塊放進去翻炒兩下，接著放入適量醬油上一下色。

7、把乾紅椒和大蔥放進鍋中，翻炒一下後加入適量開水。

8、把土豆放入鍋中，加入適量食用鹽、五香粉、生抽、香醋，中火繼續燉。

9、等雞肉和土豆片都熟透後放入適量的雞精，翻炒均勻即可關火，盛入盤裡盡享美味哦。