海螺排骨湯如何做 怎麼做海螺排骨湯 潮流屋 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、主料:海螺1000克。 2、輔料:山藥30克,枸杞子20克,豬排骨(大排)250克。 3、調料:料酒10克,姜10克,鹽3克。 4、海螺用沸水浸泡,除去頭蓋和尾肉,撈出洗淨後切塊。 5、枸杞洗淨,去雜質,用溫水浸泡加軟。 6、豬排骨洗淨,錘破。 7、山藥洗淨去皮,切成小丁。 8、生薑去皮切成片。 9、豬骨置燉鍋內,加入適量清水燒開,下螺肉、山藥、枸杞煮2小時,下薑片、料酒、精鹽即可。 TAG標籤:排骨湯 海螺 #