心太軟的做法蛋糕 一口爆漿人人愛 潮流屋 經驗 1.84W 大中小設定文字大小 1、準備食材:黑巧克力70G,無鹽黃油50G,雞蛋1個,蛋黃1個,低筋麵粉30G,細砂糖15G,朗姆酒15G。2、將黑巧克力和黃油切小塊,然後隔水加熱至兩者融化溶合。然後放涼備用。3、將雞蛋和蛋黃倒入另一個容器中,加入細砂糖用電動打蛋器打至顏色變淺而且濃稠,不用打發。4、打好的蛋糊加入到巧克力糊裡面,拌勻。加入朗姆酒攪拌融合。5、加入過篩後的低筋麵粉,拌至無顆粒。輕輕攪拌就可,然後放冰箱雪藏半小時。6、取雪藏後的巧克力糊倒入紙杯約八分滿,220度烤約10分鐘左右。 TAG標籤:太軟 人人愛 蛋糕 爆漿 #