老鹽豆的做法 老鹽豆的做法是什麼 潮流屋 經驗 6.79K 大中小設定文字大小 1、選取優質黃豆數斤，清洗乾淨。 2、然後選上乘的紅辣椒，並碾成辣椒醬。 3、把黃豆放進鍋裡，用水煮透。 4、將黃豆撈出，裝進口袋並紮緊，放進紙箱裡捂上3至4天。 5、然後把黃豆倒進器皿裡，放上食鹽和碾碎的紅辣椒醬，充分攪拌。 6、用石蠟或者水密封器皿，讓其在罐子中充分發酵1個月左右就好了。 TAG標籤：老鹽 #
