鹽豆的做法 鹽豆怎麼做 潮流屋 經驗 7.91K 大中小設定文字大小 1、首先選取優質黃豆數斤,清洗乾淨,清除雜質。2、然後選上乘的紅辣椒並碾成辣椒醬和食鹽數斤。3、把黃豆放進鍋裡,用水煮透,放進口中即化就可以了。4、撈出裝進口袋並紮緊,放進紙箱裡捂上3至4天。5、把黃豆倒進器皿裡,放上食鹽和碾碎的紅辣椒醬,充分攪拌調和。6、用石蠟或者水封住密封器皿,讓其在罐子中充分發酵1個月左右就好了。 TAG標籤:鹽豆 #