如何做冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯的做法 潮流屋 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 1、食材,排骨500g,冬瓜300g,鹽15g,姜1塊,香菜20g。2、冬瓜切成寸塊、薑切片,排骨燙去血水備用。3、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,煮至熟。4、撒上香菜置火上大火燒開,然後轉微火燉約2個小時。5、加入鹽調味,再燉約10分鐘關火即可。6、冬瓜排骨湯是一道羹湯,製作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘,具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。 TAG標籤:排骨湯 冬瓜 #