西紅柿燉鮁魚怎麼做最好吃 如何做西紅柿燉鮁魚 潮流屋 經驗 7.05K 大中小設定文字大小 1、主料:鮁魚適量、西紅柿適量。 2、輔料:薑絲適量、蔥花適量。 3、配料:花生油適量、花椒酒適量、白糖適量、鹽適量。 4、西紅柿去皮後切成塊。 5、將鮁魚切塊。 6、鍋中倒油,鮁魚入油鍋煎。 7、兩面煎至肉質發白後盛出。 8、鍋中倒油,放西紅柿炒。 9、炒出汁後將西紅柿盛出。 10、7鍋中再倒一點油,放入薑絲炒一下。 11、然後放入煎好的鮁魚炒。 12、倒入水,水沒過魚,蓋蓋子。 13、開鍋後,放入料酒,少量白糖、鹽,加入西紅柿燉10分鐘,出鍋時撒上蔥花即可。 TAG標籤:鮁魚 好吃 西紅柿 #