海螺食用方法 海螺的做法介紹 潮流屋 經驗 6.23K 大中小設定文字大小 1、海螺用清水浸泡半小時,再用自來水反覆沖洗乾淨,放入鍋裡倒入適量清水,放入蔥、姜、鹽。2、蓋上鍋蓋,轉小火煮15分鐘後,關火燜5分鐘。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切塊。3、鍋中倒入少許花生油,把花生米炒香盛出備用。大蒜去皮後,用工具把蒜搗成蒜泥。黃瓜洗淨後,用刀拍碎切塊,香菜切段。4、碗裡倒入米醋和老醋,生抽和辣椒油,混合攪拌均勻。5、取一個大一點的容器,把黃瓜和花生米,海螺和蒜泥,香菜放入盆裡。倒入調製好的調料。6、把所有食材和調料,混合攪拌均勻即可。 TAG標籤:海螺 食用方法 #