薺菜能和雞蛋同吃嗎 薺菜能和雞蛋同吃相剋嗎

1、薺菜和雞蛋可以一起吃的，是非常好的搭配。薺菜和雞蛋一起吃對緩解眩暈頭痛有良好功效。

2、芥菜與鯽魚相剋。鯽魚甘溫，其功能之一為消水腫，解熱毒。如果與芥菜同食，就會產生水腫，原因不在鯽魚身上而在芥菜。芥菜辛辣、氣竄，生食者少，醃食者多。醃菜鹽重味鹹，水腫病人，腎功能不全，過食鹹物則易復發，因鹽分過高，鈉離子加重腎臟負擔，鈉水瀦留，以致水腫復發。芥菜與鯽魚同食，生化反應中產生某些刺激性物質，進入肺腎，特別是腎，使二髒宣導失常，也會引發水腫。