梅菜雞翅如何做 梅菜雞翅的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.75W 大中小設定文字大小 1、材料:翅中6根,梅乾菜1把。2、先將梅乾菜用溫水泡發半小時。3、翅中洗淨後瀝乾水分,在雞翅上劃幾刀,加入白胡椒粉,鹽,老抽,料酒,連同薑片一起醃製1小時。4、平底鍋倒入適量橄欖油,小火將醃好的翅中煎3分鐘,其間翻面。5、將梅乾菜,連同泡發的水一起倒入雞翅上。6、蓋上蓋子小火燜煮5分鐘。7、出鍋前,勾芡,加鹽,雞精調味即可。 TAG標籤:雞翅 烹飪 梅菜 #