芝士是怎麼做的 芝士的做法 潮流屋 經驗 4.87K 大中小設定文字大小 1、芝士也就是日常生活中常見的乳酪,全部是由牛奶經過濃縮而成,分為生乳酪和熟乳酪兩種,有著很高的營養價值。2、將鮮奶放入桶中,翻攪後提取奶油,然後將純奶放在較熱的環境裡進行自然發酵。 3、鮮奶經過發酵之後會產生酸味,這時候倒入鍋中熬煮,等到酸奶呈現出豆腐狀時,然後舀進紗布裡去除水分。 4、最後是將奶渣擠壓成形,再切成塊即可,到這裡生乳酪就製做成功了。 TAG標籤:芝士 #