白糖糯米粑怎麼做 白糖糯米粑的家常做法 潮流屋 經驗 1.26W 大中小設定文字大小 1、糯米粉:180克、麵粉:20克、糖:30克、溫水:150克左右。2、糯米粉加上面粉和30克白糖。純糯米粉太粘牙,所以加了少許的麵粉,也可以都用糯米粉;3、加溫水,揉成團,醒20分鐘;4、揉成湯圓大小的丸子;5、再略壓扁,壓得越扁,煎的時間用得越短;6、鍋中少許油,放入一輪糯米粑,小火煎制,1分鐘左右,底面定型;7、翻面,再煎定型,再反覆幾次,直到煎至兩面黃。 TAG標籤:糯米 白糖 家常 #