家常洋白菜怎麼做好吃 家常洋白菜怎樣做好吃

1、酸辣洋白菜特別好吃，製作時需要新鮮洋白菜，一個，白砂糖，30克醋，30克，花生油，食用鹽以及辣椒，各適量準備一些，除此以外，大蔥和生薑以及大蒜也要適量準備一些。

2、把準備好的洋白菜去掉老葉以後洗淨，然後切成細絲，再用沸水焯一下，取出以後去掉水分，把辣椒切成細絲，蔥薑蒜全部洗淨，切成絲狀，在鍋中放食用油加熱以後，把辣椒絲入鍋，炒出香氣，再把蔥薑絲入鍋煸炒一下。

3、隨後放入準備好的醋與白糖炒勻以後直接澆在處理好的洋白菜上，然後用筷子調勻，酸辣爽品的洋白菜也就做好了。