青菜炒米飯的做法 最好能加上雞蛋 潮流屋 經驗 2.53W 大中小設定文字大小 1、主料米飯1碗2、輔料雞蛋1個豬肉餡1把胡蘿蔔1根油菜1棵3、調料食鹽1克醋5克雞精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克4、白米飯中,加入鹽:醋:白糖=1:5:5 攪拌均勻備用,炒飯時就無需再調味了;5、油菜、胡蘿蔔都分別切碎;肉末用少許生抽、雞精、生粉抓勻;雞蛋打散6、鍋中熱油,先倒入肉末翻炒至變色,再倒入胡蘿蔔碎翻炒一會兒7、倒入米飯炒散,再倒入雞蛋液翻炒至凝固8、後再倒入油菜碎翻炒一會兒,即可 TAG標籤:青菜 雞蛋 炒米 #