黃瓜雞蛋餡怎麼調好吃 做黃瓜雞蛋餡的步驟 潮流屋 經驗 8.22K 大中小設定文字大小 1、將3個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒，邊炒邊攪碎，炒好後放涼。2、豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁。3、黃瓜洗淨擦成絲，稍切碎，擠出水分(水不要倒掉，留著和餃子面)。4、將炒雞蛋、豆腐丁、黃瓜絲加入油、鹽、蔥薑末、五香粉，攪勻調成餃子餡。5、放適量麵粉加入黃瓜水(不夠再加些水)和成餃子面。6、麵糰醒20分鐘後，就可以包水餃了。 TAG標籤：雞蛋 好吃 #
