炒土豆片脆脆的怎麼做 炒土豆片脆脆的做法 潮流屋 經驗 6.04K 大中小設定文字大小 1、主要材料:土豆,五花肉,油,姜蒜末,生抽,鹽。2、土豆去皮洗淨,切片後用清水浸泡。3、大蒜拍扁切碎,蔥切碎。4、五花肉切薄片。5、鍋加熱,放入適量油,先加入五花肉,中小火煸炒出油脂。6、待五花肉表面稍微有點焦時放入大蒜和蔥花,煸炒出香味。7、放入土豆片,翻炒,讓土豆片均勻的裹上油。8、加入耗油以及剩下的調味料,不斷翻炒,土豆翻炒過程中還會出澱粉,有點粘稠時就少量加入開水,要不斷翻炒。9、出鍋可以撒點蔥花點綴。 TAG標籤:脆脆 土豆片 #