蒸蓮藕粉怎麼做 怎麼做蒸蓮藕粉 潮流屋 經驗 1.95W 大中小設定文字大小 1、主料:藕適量。2、輔料:糯米粉適量。3、調料:姜適量、胡椒粉(白)適量、剁椒適量。4、蓮藕削皮切成粗細一致的小條。5、放入清水中浸泡,可在水中加入少許白醋,以防變色,用水浸泡下,即可將藕孔中的泥沙清洗乾淨,還可防變色。6、蓮藕瀝乾水份,加入鹽、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌勻,使蓮藕能均勻沾上調料。7、將蓮藕平鋪在盤或蒸籠上,上蒸鍋蒸30分鐘即可。 TAG標籤:蓮藕 #