白醋與陳醋的用途區別 白醋與陳醋的用途區別介紹 潮流屋 經驗 2.25W 大中小設定文字大小 1、白醋是無色透明的,酸味比較重,一般在烹飪菜餚時當作調味劑新增,具有開胃和促進食慾的作用。2、陳醋是暗紅色的液體,有濃濃的醋香味,入喉時沒有刺激性,一般當作調製醬料的佐料使用,也能用來醃製和涼拌,能很好的保留陳醋的香味和酸味。 TAG標籤:白醋 陳醋 #