潮式粽子做法步驟 潮式粽子如何做 潮流屋 經驗 3.1W 大中小設定文字大小 1、首先將五花肉切片+15克的鹽,5克五香粉和50克醬油醃製24小時,花生和紅豆浸泡24小時。2、糯米提前4小時浸泡,竹葉提前兩個小時洗淨涼幹。乾貝蝦米也提前2小時泡水。3、糯米,花生,紅豆濾幹水分。4、蒜瓣香菇切碎,下鍋一起炒香。5、把濾乾的糯米豆子花生跟五香粉,香菇,油鹽,乾貝蝦米等一起伴勻。6、可以開始包粽子了,包好的粽子放高壓鍋隔水蒸40分鐘。潮式粽子就做好了。 TAG標籤:粽子 潮式 #