雞腿肉炒拉條的做法 雞腿肉炒拉條怎麼做
1、食材：雞腿肉4個、番茄2個、洋蔥1個、青椒2個、小青菜若干、土豆1個、香菇若干、蒜若干、大蔥半段、粗圓麵條適量、郫縣豆瓣1勺、番茄醬適量、白糖2勺、鹽適量、雞精適量、花椒若干、八角若干、桂皮若干。2、首先起...
如何處理雞腿肉好吃 雞腿肉怎麼做比較好吃
1、將雞腿肉洗乾淨後放入鍋裡，倒入冷水，再放入生薑片。2、倒入料酒，大火燒開後轉成中小火，慢慢煮十分鐘之後熄火燜煮幾分鐘。3、大概燜5分鐘左右，然後過一遍冷水，然後撈出控幹水。4、再塗抹香油晾乾後，再將碗準備好，倒入醋，倒...
雞腿肉怎麼判斷新不新鮮 雞肉是怎麼看出它是否是新鮮的?
1、看。檢查包裝上的相關政府部門的檢驗標識，挑選完整無破損的包裝，同時也要注意包裝上標明的生產日期和保質期。2、不買農貿市場來路不明的死雞。現在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測，而雞肉缺乏正規檢疫，監管差，再加上雞...
蟹棒雞腿肉如何做 做蟹棒雞腿肉的方法
1、雞腿肉剔骨切塊，用醬油、味精、鹽、生粉醃製15分鐘。2、大蒜切片；青椒、紅椒、蟹棒切片；香菜切碎。3、鍋中放油，放入紅椒和青椒翻炒。4、放入醃製好的雞腿肉翻炒。5、放入蟹棒和蒜瓣翻炒。6、撒上香菜出鍋即可了。...
大雞腿怎麼做好吃又簡單 教你做出美味好吃的雞腿肉
1、準備好雞腿肉500克。一般在外面市場買回來之後，可以當時讓商家給你將雞腿肉處理一下，你或者選擇讓他直接給你砍成塊狀，如果有時間的話，回來自己用小一點的鋒利一點的刀子將雞腿肉全部剔下來也可以。2、鍋裡倒入1000ml...
雞腿肉怎麼做又嫩又香 雞腿肉又嫩又香的做法
食材：雞腿2個、鹽2克、醬油5克、蔥2克、剁椒3克、料酒3克。1、雞腿去骨，用刀沿著雞腿下方關節部位，環切一圈，切斷雞皮筋和肉，露出骨頭後，用剪刀貼著骨頭將雞肉剪開，最後用刀將骨剔下。去好骨頭後將雞腿裡面的筋，用刀切斷。2、...
雞腿肉與土豆的做法 雞腿肉與土豆的做法步驟
1、雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。2、步驟：買回來的雞腿；用刀切成塊塊；放鹽和醬油雞腿肉醃一下；蔥薑蒜備用；鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下。3、炒得差不多啦，加入適量的水；土...
雞腿肉做湯怎麼做 雞腿肉做湯的方法
1、雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼。2、鮮香菇洗淨，去蒂，對半切開。3、蔥、生薑分別切成片。4、紅棗、枸杞子分別洗淨。5、鍋內加入清水，放入雞腿、蔥、生薑、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。6、放入香菇、紅棗、枸杞子再次用...
照燒土豆雞腿肉怎麼做 照燒土豆雞腿肉需要哪些材料
1、【食材】雞腿肉350g、土豆1個、250g生薑；【調味】生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、白糖、老抽/紅燒汁、芝麻適量。2、【做法】土豆去皮洗淨切塊，上鍋蒸到8分熟；雞腿肉洗淨，加入生抽和白胡椒粉攪拌均勻，醃製30分鐘。鍋裡下油，...
脫骨雞腿肉的做法 脫骨雞腿肉怎麼做
1、將雞腿從冰箱取出，放在涼水中解凍，然後再用清水，將每一個雞腿洗乾淨，瀝乾水備用。2、用刀將雞腿肉剔除雞腿肉跟雞骨頭。用刀的時候注意安全，不要傷到手。3、剔除的雞腿肉可以分成兩部分，第一部分，就是骨頭帶肉的部分的雞...
雞腿肉怎麼炒好吃 試試這道香菇雞腿肉
1、準備食材。香菇用溫水泡開。雞腿肉讓攤位老闆幫忙剁小塊。2、雞腿肉洗淨焯水。3、鍋子洗淨，熱鍋倒油，下雞腿肉翻炒。4、加少許料酒去腥，加入適量生抽，老抽和白糖。加適量水，大火煮開。5、泡開的香菇十字切開，再用水沖洗...
雞腿肉怎樣做涼拌雞絲 涼拌雞絲的做法
1、食材：雞腿兩個，蔥兩根，辣椒醬適量。2、在冷水鍋中放入大蔥、花椒、蒜瓣等，然後再倒入一點料酒在水中。3、然後將雞腿放進冷水鍋中煮開，煮15分鐘左右後撈出。4、撈出的雞腿肉放進冷水中過一道，在將雞肉撕成條。5、然後準...
如何製作好吃的青椒雞腿肉 製作青椒雞腿肉
1、主料：雞腿2個。2、輔料：青椒1個、生粉2克、紅椒1個、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、蔥1根、鹽1-2克。3、雞腿去骨切丁，用生粉、生抽、料酒醃製待用，青紅椒切粒，姜和蔥放在雞肉一起。4、乾淨鍋，鍋裡油燒熱，放入雞腿肉，先不要...
雞腿肉怎麼做好吃簡單 雞腿肉好吃簡單的做法
1、準備適量的食材，一雞腿一隻，薑片適量，當歸兩片，枸杞三片，冰糖一塊兒黃酒適量。2、雞腿洗淨放入鍋中，加兩小碗清水薑片和蔥段煮熟。3、將煮熟的雞腿從鍋中撈出備用，另起一個鍋加入一碗水放入枸杞，當歸，黃氏大火煮五分鐘。4、...
芋仔炆雞腿肉怎麼做 芋仔炆雞腿肉做法介紹
1、主料：雞腿251g、芋仔番薯189g。2、調料：食鹽5g、雞粉3g、蔥2g、姜2g、蒜2g、調和油5g、胡椒粉1g、生粉1g、白糖2g。3、將芋仔去皮，切頭尾，切對半。4、將雞腿洗淨，去皮，切塊。5、將雞腿肉放入碗中，帶入適量的生抽。6、加入...
蒸雞腿肉的家常做法 如何製作蒸雞腿肉
1、雞腿洗乾淨，放在過濾網裡瀝一下水。2、在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得快一些。3、在劃好的雞腿上，加入少許的蠔油、胡椒粉、鹽，醃製入味。醃製8分鐘之後，將雞腿擺在盤子裡。4、準備好生薑和小蔥，備用。5、把枸杞放...
香菇片耳燜燒雞腿 香菇木耳如何炒雞腿肉
1、主料：雞腿4個、幹香菇6朵、乾片耳15克。2、輔料：生薑6克、料酒20毫升、黑胡椒醬30毫升、生抽15毫升、老抽6毫升、精鹽2克、香蔥1根、麻辣鮮1克、食用油30毫升。3、做法：（1）準備好各式食材。（2）香菇和片耳，沖洗浮塵後加冷水...
蓮藕炒雞腿的方法 蓮藕炒雞腿肉做法
1、蓮藕水煮一會，或者直接炒也行。2、水煮雞腿15分鐘，方便去骨撕成塊3、熱油放蓮藕，翻炒兩分鐘，然後放半碗水，繼續翻炒，途中如果看到水快乾了，就補半碗水。總用時大概15分鐘4、放入雞腿肉繼續翻炒10分鐘。5、放醬油，蠔油，鹽，雞...
雞腿裡有什麼營養 雞腿肉有何特點
1、雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉...
買的雞腿怎麼做不腥 素炒雞腿肉怎麼炒好吃不腥
1、食材：雞腿2個、花生油適量、香蔥2根、生薑2片、鹽1匙、蠔油1.5匙。2、生薑切絲，香蔥切段；3、雞腿洗好切小塊焯水；4、雞腿肉變色時撈起把表面浮沫洗乾淨；5、鍋內下油燒熱放薑絲爆香；6、加入雞腿肉大火翻炒至8分熟；7、加入...
熟雞腿怎麼做好吃 麻麻辣辣涼拌熟雞腿肉好吃做法
1、用料：雞腿兩個、小蔥兩根、薑片四片、蒜4瓣、料酒2勺、麻椒1勺、小米辣5個、青辣椒5個、花椒油1勺、辣椒麵2勺、鹽半勺、糖1勺、生抽2勺、白芝麻一勺。2、鍋里加水，放入兩根小蔥和薑片，加兩勺料酒，放入雞腿煮20分鐘左...
柱候醬蒸雞腿肉 柱候醬蒸雞腿肉怎麼做
1、食材：雞小腿3個，蒜3瓣，柱候醬3勺，生抽1勺，糖1勺，老抽1勺，醬香適量。2、把所有材料準備好，雞小腿去骨。3、雞腿肉切成小塊。4、將所有調料調配好，拌入雞腿肉中，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中，一起攪拌均勻，最好能醃製半個小時以上。5、...
怎樣為寶寶做雞腿好吃 寶寶雞腿肉好吃的做法
1、土豆燉雞腿材料：雞腿5個、小土豆3個、生薑少許、食用油適量、醬油1勺、料酒幾滴、鹽適量。2、雞腿洗乾淨後改刀切小塊，土豆隨意切滾刀塊。3、煤氣灶開火，鍋裡倒入少許油，加雞腿和薑絲小火慢慢翻炒。4、等雞腿炒至看不...
雞腿肉怎麼做好吃 雞腿肉的做法
1、首先準備好三個雞腿，洗淨後剁成小塊。2、再用清水反覆清洗，把血水清洗乾淨。3、加入姜、鹽、耗油、料酒、醬油還有澱粉抓拌均勻，醃製半小時以上。4、準備香菇5朵，洗淨切碎。並將切好的香菇放進雞腿中一起醃製。5、把醃...
紅燒雞腿肉的家常做法
紅燒雞腿肉是一道十分受歡迎的家常菜，下面是一種簡單的做法：所需材料：-雞腿肉（2-3個）-生薑（一塊，切片）-大蔥（一根，切段）-大蒜（適量，切片）-料酒（適量）-醬油（適量）-紅糖（適量）-鹽（適量）-植物油（適量）-蔥花（裝飾用）步驟：1.雞腿肉切剁成塊狀，用刀背拍...