刀豆應該怎麼處理 刀豆有毒的嗎 潮流屋 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 1、平時可以斜著切,越薄越好,炒肉絲。特香。也可以橫著切,燉排骨,好吃。2、刀豆是一種比較好吃的蔬菜,但是吃豆角有一定風險,在用豆角炒菜的時候必須要炒熟,沒熟透的豆角非常容易引起食物中毒。3、為防止豆角中毒,在食用豆角時,要充分炒熟和煮透,不要只是用開水一燙後就做涼拌菜,更不能直接做涼拌萊,這樣就可以避免發生中毒。 TAG標籤:有毒 刀豆 #