蘿蔔乾燒鴨腿肉的做法 如何做蘿蔔乾燒鴨腿肉 潮流屋 經驗 2.75W 大中小設定文字大小 1、食材:鴨腿一個、白蘿蔔一個、生薑一塊、大蒜籽二瓣、八角一粒、花椒十粒。 2、先把鴨腿洗乾淨控水後剁成小塊備用。 3、把白蘿蔔打皮再切片,也可以切成塊。 4、把生薑和大蒜都去皮切好,八角和花椒洗一下。 5、鍋燒七成熱,先下姜蒜小火煸出香味,再把鴨腿肉放進去大火爆炒。 6、鴨腿肉炒好後,把白蘿蔔放進去炒二分鐘後,加鹽,醬油,雞粉翻炒均勻。再加一碗水蓋蓋子中火燜之收汁。 7、關火裝盤,上桌開吃啦。 TAG標籤:腿肉 蘿蔔乾 燒鴨 #