紅蘿蔔燒肉步驟 紅蘿蔔燒肉的家常做法 潮流屋 經驗 6.46K 大中小設定文字大小 1、五花肉洗淨,鍋內加水,放入五花肉,加入幾片薑片,燒開後轉小火燉煮。2、紅蘿蔔削皮洗淨,切成滾刀塊備用。3、大蔥洗淨切斷,老薑切片備用。4、五花肉煮熟後關火撈出涼冷,切成小塊備用。5、炒鍋內加油燒熱,加入冰糖炒至融化。6、倒入五花肉翻炒,讓糖漿充分包裹。7、再加入薑片,蔥段,八角炒香,後加入適量紅燒醬油翻炒。8、最後加入紅蘿蔔塊繼續翻炒少許,倒入煮五花肉的肉湯,加蓋燒開後轉小火慢燉。9、帶湯汁收幹,五花肉紅蘿蔔燉軟後加入鹽巴,味精調味即可出鍋。 TAG標籤:紅蘿蔔 燒肉 家常 #