巧克力班戟製作步驟 巧克力班戟的做法 潮流屋 經驗 2.28W 大中小設定文字大小 1、準備材料:低筋麵粉80g、可可粉6g、細砂糖15g、雞蛋1個、黃油30g、牛奶230g、淡奶油200g、細砂糖20g;2、所有粉類過篩,混合在一起,加入牛奶拌勻後再過一次篩,餅皮細膩;3、平底鍋或電餅鐺預熱,鍋底抹油,倒入混合液體,冒泡即可揭起;4、150g奶油加糖粉打發7分,70g熱奶油巧克力一比一化開,一起擠到班戟皮上;5、四面摺疊包起,上面撒點可可粉,巧克力班戟完成。 TAG標籤:巧克力 班戟 #