雞架是雞的哪個部位 雞架是在雞的什麼地方 潮流屋 經驗 3.31W 大中小設定文字大小 1、雞架(雞車子,雞殼)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟、以後剩下的部分,差不多都是骨頭。大家叫做雞架。2、雞架的吃法有:孜然雞架,燻雞架,拌雞架,烤雞架,油炸雞架,醬雞架,炒雞架,燉雞架,雞架湯等等。3、在市場上銷售的雞架大多數是養殖的肉食雞的雞架,這樣的雞架優點是肉質鬆軟熟的快。4、還有一種是“退役”的下蛋雞的雞架,這種雞架的優點是營養價值高算是老母雞。 TAG標籤:雞架 #