烙鍋的做法配料 烙鍋醬的配料怎麼做

1、原料　食用蔬菜，如蓮花白、芹菜等適量，肉類，豬肉、牛肉、魚肉等適量、各肉類半成品，土豆、臭豆腐、鹼豆腐、魔芋豆腐

2、調料　純天然菜籽油、辣椒麵、花椒、鹽、味精

3、辣椒麵做法。將辣椒、花椒一齊搗成粉末狀，加入適量鹽和味精。

4、將菜油倒適量入準備好的淺口平底鍋中或者特製的土製沙鍋中，再將蔬菜和肉類倒入鍋中烙至熟透。食用時用烙好的食品蘸取適量的配製好的辣椒麵即可食用。