春筍炒牛肉的做法 如何做春筍炒牛肉 潮流屋 經驗 2.86W 大中小設定文字大小 1、主料:竹筍100克,牛肉(肥瘦)150克。 2、調料:泡椒10克,姜3克,鹽2克,醬油3克,料酒5克,澱粉(豌豆)5克,植物油15克。 3、將鮮竹筍切成薄片;牛肉切片,加鹽、醬油,料酒和溼澱粉調勻碼味。 4、鍋內放油燒熱,放入泡紅辣椒、姜炒香,放牛肉片翻炒幾下,放竹筍炒斷生即可。 TAG標籤:牛肉 春筍 #