薺菜炒春筍炒竅門 如何做薺菜炒春筍
1、食材：春筍100克、薺菜50克、臘肉20克、油10克、蔥10克、姜10克、鹽12克、料酒10克。
2、春筍切絲，薺菜切細，肉絲洗淨。
3、熱油鍋，放入蔥姜炒出香味。
4、加入肉絲翻炒，炒至肉絲變色，加入料酒。
5、加入筍絲翻炒，加少許的水，加糖，加入薺菜炒勻。
6、全程不要炒太久哦，根據分量把控好時間。
1、食材：春筍100克、薺菜50克、臘肉20克、油10克、蔥10克、姜10克、鹽12克、料酒10克。
2、春筍切絲，薺菜切細，肉絲洗淨。
3、熱油鍋，放入蔥姜炒出香味。
4、加入肉絲翻炒，炒至肉絲變色，加入料酒。
5、加入筍絲翻炒，加少許的水，加糖，加入薺菜炒勻。
6、全程不要炒太久哦，根據分量把控好時間。
