西芹拌雞絲怎麼做 西芹拌雞絲的做法介紹 潮流屋 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 1、主料:雞胸肉1塊,西芹80克,胡蘿蔔1根,輔料:生抽4克,味極鮮3克,油潑辣子3克,鹽2克,雞精1克,料酒3克。2、雞胸放水裡加入料酒及香蔥煮十幾分鍾,煮好的雞肉然後悶半個小時,悶好的雞塊放冷水裡泡半小時。3、西芹清洗乾淨,然後水裡加鹽及香油煮開後加入西芹煮幾分鐘,煮好後手撕成條。4、在水裡涼好的雞塊手撕成絲。5、西芹及雞肉放一起,加入切好的胡蘿蔔,加入生抽,加入味極鮮,加入雞精,加入鹽,然後加入油潑辣子,攪拌均勻後裝盤即可。 TAG標籤:雞絲 西芹 #