怎樣才能將豆子做的酥酥的 豆子怎麼樣做酥酥脆脆 潮流屋 經驗 9.13K 大中小設定文字大小 1、用料:豆子適量、花生油適量、清水適量(泡豆子用)。2、將豆子撿去雜質、壞豆,用清水泡一夜。將泡好的豆子濾幹水分。3、鍋裡放油適量,油熱了將黃豆放進去炸,炸到鍋裡泡泡變少,撈出來晾涼。4、重新加熱油,將晾涼的豆子再次放進去復炸,炸到金黃色,漏勺撈起顛的時候聽到清脆的聲音就可以了。5、放涼,溫度低點的時候撒上鹽。6、等到涼透了就可以裝起來了。 TAG標籤:豆子 酥脆 怎樣才能 酥酥的 #