海蠣蛋花豆腐湯 怎麼做海蠣蛋花豆腐湯 潮流屋 經驗 7.51K 大中小設定文字大小 1、主料:海蠣子肉100g、雞蛋2個、豆腐100g。 2、輔料:大蔥適量。 3、調料:油適量、鹽適量、香油適量、味精適量、水澱粉適量。 4、蔥花切好備用。 5、海蠣子肉洗淨備用。 6、豆腐切塊洗淨備用。 7、雞蛋打碎,澱粉加水,攪拌均勻。 8、熱鍋放油,把蔥花爆香。 9、蔥花爆香後,加水,燒開,放入豆腐。 10、加入海蠣子肉。 11、加入鹽和味精調味。 12、加入水澱粉,加入的時候要一直攪拌,防止凝固一團。 13、湯變的濃稠的時候打入蛋花。 14、這樣就可以出鍋了哦。 TAG標籤:海蠣 豆腐湯 蛋花 #